Manger consciemment commence déjà par les courses, parce que quand la "bonne" nourriture est à la maison, vous la mangez aussi. Dans le cas des fruits et légumes, il vaut la peine de prêter attention à la saison, car non seulement ils sont plus riches en vitamines, mais ils développent également leur plein goût.
Nos conseils d'achat:
- Planifiez vos courses à l'avance, réfléchissez à ce que vous voulez concrètement cuisiner.
- Rédigez une liste d'achats en fonction des menus prévus.
- Achetez uniquement les aliments qui figurent sur votre liste.
- Ne partez pas faire vos courses l'estomac vide! Sinon, la tentation et le danger que vous en achetiez trop sont trop grands
