Bewusstes Essen beginnt bereits beim Einkaufen, denn wenn die «richtigen» Nahrungsmittel zu Hause stehen, essen Sie diese auch. Bei Früchten und Gemüsen lohnt es sich zudem auf die Saison zu achten, so sind nicht nur reicher an Vitaminen, sondern sie entfalten auch ihren vollen Geschmack.
Unsere Modifast Einkaufstipps:
- Planen Sie Ihren Einkauf im Voraus, überlegen sie, was Sie konkret kochen wollen.
- Schreiben Sie einen Einkaufszettel anhand der geplanten Menus.
- Kaufen Sie nur die Lebensmittel ein, die auf Ihrem Zettel stehen.
- Gehen Sie nicht mit leerem Magen einkaufen! Die Verführung und die Gefahr, dass Sie zu viel einkaufen ist sonst zu gross.
