Lentilles au curry - 211 kcal

Lorsque alimentation saine rime avec exotisme. La recette des lentilles au curry est simple à réaliser et permet de varier les plaisirs dans votre régime quotidien.

Catégorie

Repas chauds

Portions

4

Temps de préparation

30 - 60 minutes

Ingrédients

Menge Zutat
200g lentilles sèches
4 dl eau
2 pommes
1 gros oignon
2 cs poudre de curry
2 dl jus de pomme
Sel et Poivre

Préparation

  1. Cuir les lentilles (sans sel) dans 4dl d’eau et égouter.

  2. Couper la pomme en petits cubes.

  3. Hacher l’oignon finement et le faire revenir dans de l’eau en y ajoutant les petits cubes de pomme.

  4. Saupoudrer le tout avec la poudre de curry et déglacer avec le jus de pomme.

  5. Y ajouter les lentilles cuites et laisser cuire le jus de pomme. Assaisonner avec le sel et poivre.

    Avec seulement 211 kcal par portion, elle convient à toutes les personnes qui souhaitent faire plus attention à leur alimentation et consommer moins de calories.